Sommerwirtschaft


Außengastronomie
mit Selbstbedienung

(Die Innengastronomie wird seit 2018 nicht mehr betrieben.)

romantischer Biergarten

Spontan am
29. & 30. März 2025
für Sie geöffnet!

Öffnungszeiten:

Samstag, Sonntag & Feier-/Brückentage
10.30 bis 17.00 Uhr

Saison 2025:
spätestens vom 5. April
bis voraussichtlich 2. November

Bei schönem Wetter über 10 Grad und Sonnenschein starten wir gerne schon zeitiger
in die neue Saison und öffnen dann bereits im März.

Gern können Sie sich hier oder auch telefonisch
über die Öffnungstage informieren:

Tel.: 0351 821 27 911

Informieren Sie sich gern telefonisch, hier oder über die sozialen Medien, ob wir bereits zeitiger öffnen.

Folgen Sie uns auf Facebook:

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Unser Team:


Seit 2022
wird die Sommerwirtschaft von Johannes Doschew leidenschaftlich betrieben.

Neben seiner jahrelangen Tätigkeit in der Gastronomie ist er auch erfolgreich als Musiker und Komponist tätig und auf zahlreichen Bühnen im In- und Ausland zu erleben.

Hier geht es zu seiner Webseite:

acento-flamenco.de

Unterstützend an seiner Seite ist Sabine Jordan, die auch als Tänzerin sehr bekannt ist. Außerdem gehören Sabina, Danilo, Micha und Tom zu unseren fleißigen Helfern.



Alles aus eigener Produktion!

Hier unser Apfelkuchen
ausschlließlich aus natürlichen Zutaten.



Unsere Zschoner Mühlenkruste:

Ein Roggenvollkornmischbrot
aus Natursaurteig hergestellt.

Reservierungen ab 7 Personen und Cateringanfragen nehmen wir gern entgegen unter:

Tel.: 0351 821 27 911

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.


Wir haben Dresdner Felsenkeller am Fass. Das Pils schmeckt sehr gut und ist natürlich regional.

Ein großes Angebot an alkoholfreien Getränken halten wir natürlich auch bereit. z. Bsp. Bio-Limos von LandPark und der Podemuser Bio-Apfelsaft.

Je nach Saison haben wir auch hausgemachten roten Glühwein und heiße Schokolade.

Wir verwenden OrderSprinter als Kassensoftware.




Artikel vom 10. Mai 2024 in der Sächsischen Zeitung:

Artikel




Unsere Leitlinie

Wir legen ganz besonderen Wert darauf, nachhaltige und regionale Produkte zu verwenden. Alle Speisen werden von uns mit größter Sorgfalt und gesundem Anspruch frisch in unserer eigenen Küche zubereitet.
Wir verzichten ausnahmslos auf Fertigprodukte sowie „Gewürzmischungen“.

Hinweis:

Der Verzehr von mitgebrachten Speisen und Getränken ist während der Bewirtschaftung nicht gestattet.




Jobs in der Sommerwirtschaft


Mitarbeiter in Teilzeit / auf Minijob-Basis gesucht

Wir sind ein kleines, gut gelauntes und professionelles  BIO-Sommerwirtschaft-Team und freuen uns auf Dich.

Wir bieten:

– angenehme Arbeitszeiten

– abwechslungsreiche Tätigkeiten

– überdurchschnittliche Bezahlung


Ansprechpartner: Johannes Doschew
sommerwirtschaft@zschoner-muehle.de
0351 821 27 911